Anchoas de SantoñaSuquet de salmonete con caldo marinoGyozas de mollejas de corderoTerrina de foieOreja de cerdo crujienteEspalditas de conejo al cajúnPatatitas babyArroz de picasuelosRabas de chipirón con su cebollita fritaCochinillo crujiente,Steak tartarGambas marinadasQuesos GomberEnsalada Tataki atún rojoCroquetas de cocido MontañésEnsalada con Burrata ahumada, lomitos de bacalao y tomate pasificadoJamón de bellota cortado a cuchillo con palitos de pan artesanosCeviche pez mantequillaEnsalada templada con changurro, chips de bogavante y espuma de curryHamburguesa de Tudanca rellena de queso DivirínSalmónTaco de corderoPechuga de pollo crunch troceada con croquetas y patatasPizza de jamón y quesoCremosos tres chocolateshojaldreTarta de queso horneadaHelado artesano